Frankreich Magazin
Text & Fotos Marinus Pütz
Erkundungen in Bourgogne-Franche-Comté
Die neue Einteilung der französischen Regionen hat aus Burgund und der Franche-Comté nun eine einzige Region gemacht. Ein schöner Anlass, diese wunderbare Landschaft mit ihren alten bedeutenden Städten und den Flüssen zu besuchen. Ein Besuch, der selbst für die ganze Familie ein Riesenspaß ist.
Un croque-monsieur s’il vous plaît“, antworte ich, als mich die Bedienung nach meiner Bestellung fragt. Eine leichte Stärkung, bevor ich mich aufmache, im Städtchen Beaune das spektakuläre Hôtel Dieu zu erkunden. Welchen Weißwein ich dazu bestellen möchte, fragt sie mich, und nennt mir vier oder fünf Weinsorten. Schon jetzt merke ich, dass ich im Herzen von Burgund bin, wenn selbst zu getoasteten Brotscheiben der passende Wein gereicht wird. Beaune selber ist eine pittoreske Stadt mit überschaubarem, historischem Kern, geprägt von den Weinhändlern und Châteaus, die hier ihre Weine anbieten.